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Angelo
Pizze au feu de bois
ouvert du vendredi au lundi
de 16h00 à 21h30
pizza
les Pizze
Toutes nos pizze sont elaborées avec des produits de qualité et essentiellement d'origine Italienne
Margherita * : Sauce tomate, Fior di latte, Basilic, Huile d'olive......................................10.50
Romana : Sauce tomate, Fior di latte, Jambon...................................................................11.50
Regina : Sauce tomate ou crème, Fior di latte, Jambon blanc et Champignons.................12.50
Sicilienne *: Sauce tomate, Fior di latte, Olives, Anchois et Capres.....................................11.50
Carbonara : Crème, Oignons, Guanciale, Fior di latte, Parmesan, oeuf..............................13,00
Tonno : Crème, Fior di latte, Thon, Persillade, Olives et capres...........................................13.00
Capricciosa : Sauce tomate, Fior di latte, Jambon, Champignons, Artichauts....................12.50
Diavola : Sauce tomate, Fior di latte, Spianata piquante, Poivrons.................................12.50
Carnivora : Sauce tomate, Fior di latte, Viande hachée , Oignons, Origan.......................12.50
Emiliano: Sauce tomate,Fior,Jambon de Parme,Parmesan, tomates confites,..................13.50
Pollo : Crème, Fior di latte, Poulet aux épices, champignons...............................................13.00
4 Fromaggi* : Sauce tomate, Fior di latte, Gorgonzola, Pecorino,Parmesan..................14.00
Frutti di mare : Sauce tomate, Fior di latte, Fruits de mer, Persillade................................14.00
Zucca* : Crème de butternut , poelée de legumes d'hiver (choux fleurs, brocolis, butternuts, carottes...) pleurotes, fior di latte, pesto ou persillade ................................................... 14.00
Capra : Crème, Fior di latte, Chêvre , Miel et Speck.........................................................14.00
Villani : Crème , pesto, burrata, Mortadella IGP , Basilic, Pistache huile d'olive...........14,50
Champignons : Crème de cèpe, champignons de Paris, poêlée de pleurotes et cépes, pancetta artisanale, fior di latte, persillade et huile de truffes...........................................................15,00
Pizza du mois. vous renseigner ou cliquez ici.
* Végétarienne
Epicerie
L'épicerie
Charcuterie Artisanale Italienne (Villani)
Plateau découverte 1/2 pers. ...................5,00€
(Jambon cru, coppa, mortadelle, Salame, spianate piquante, Speck).
Plateau Saveur 1/2 pers. ............................. 7,00€
(Jambon cru à la truffe, Pastrami, bresaola)
Charcuterie Villani au poids
Jambon cuit...........................................15,00 €/kg
Jambon cru ..........................................27,00 €/kg
Mortadelle..IGP Bologna...................35,00 €/kg
Pancetta cuite........................................27,00 €/kg
Guanciale..............................................23,00 €/kg
Les classiques.......................................................3,50€/100g
Jambon cuit aux herbes / pancetta / Salame /
Jambon de Parme / Speck / Coppa / Spianate piquante, mortadelle à la truffe
Les truffés:......................................................5.00 €/100g
- Jambon cru à la truffe / jambon cuit /mortadelle / saucisson
Les exceptionnelled..........................................6,00 €/100g
- Bressaola / Pastrami / lard de colonnata
Saucisson à la pièce :
Salame aux truffes (240g).................................8,00 €/pièce
Nous pouvons vous proposer des charcuteries entières, n'hesitez pas à vous renseigner.
Les antipasti et sauces
Piments doux farcis au fromage et au thon.........4,00 €/100g
Involtini ................................................................4,00 €/100g
Coeur d'artichaut rusticcelli./ tomates cerises confites rouges et jaunes
..................................3,00 €/100g
Barquette degustation...........................................10,00 €
Sauce et condiments (selon dispo)
Les Fromages
Mozzarella di buffala (125g)..........................................3.80 €
Burrata ( 125g)..............................................................4,00 €
Camembert de Mozzarella.............................................7,50 €
Gorgonzola doux ou à la cuillère.................................35,00€/kg
Gorgonzola et mascarpone...........................................25,00 €/kg
Pecorino artisanale.......................................................35,00 €/kg
Parmesan 13 mois.........................................................35,00 €/kg
Parmesan 24 mois........................................................45,00 €/kg
Asiago frais ou vieux /Cacciocavallo............................25.00 €/kg
Taleggio.........................................................................25,00 €/kg
Fontina...........................................................................35,00 €/kg
Plateau aperitif : Charcuterie + fromage + antipasti 11 €/personne
Plateau raclette : 250 g de fromage et 150 g de charcuterie à partir de
14,50 €/personne
Les Douceurs
Amaretti / Baba / Panettone
Cannoli siciliens 3,50€/piéce
Tiramisu, cassata sicilienne, panna cotta....(selon saison) 3,50 €
créme glacées de la ferme Bobon 4,00 €
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